День тістечок в Ісландії

Практично у всіх країнах є традиції, пов`язані зі святкуванням днів перед Великим постом. Були такі традиції і в Ісландії. Перед постом було прийнято влаштовувати бенкети з рясною їжею. Однак в 19-м столітті не зміну святковим об`їдання прийшла нова традиція - споживати тістечка особливого виду. Ці тістечка наповнюють збитими вершками і поливають солодкої глазур`ю. Так з`явилося нове свято - День тістечок в Ісландії. Відзначають його щороку по всій країні за два дні до Попільної середи, в понеділок.

День тістечок в Ісландії багато в чому схожий з святами масниці в інших європейських країнах. Наприклад, в ньому також є традиція хлестания гілками, яка сходить ще до стародавніх язичницьких обрядів пробудження сил природи. Але, якщо в інших країнах б`ють друзів, знайомих або домашніх тварин і дерева, то в Ісландії, діти, жартуючи, б`ють батьків. Це свято дуже подобається маленьким ісландцям, адже це єдиний день в році, коли можна бити батьків маленькими гілочками викрикувати «Bollur, bollur!». Bollur ця назва тістечка, скільки разів викрікнешь його, стільки тістечок і отримаєш.

Інтернет ресурси:

https://arbicukr.ru/izha-i-kulinarija/17975-11-02-2014-den-tistechok-v-islandii.html

https://calendate.com.ua/holiday/200